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Weekend Snacks

Braucht ihr noch Ideen für ein paar Snacks für das Wochenende?

Mein Notfallplan für spontane Gäste sind Nachos mit Guacamole!

Für die Guacamole: 2 reife Avocados, 1 Zwiebel (gehackt), einige Tomaten (gewürfelt), ein wenig Chili (je nach Geschmack, am besten Habanero), ein wenig Zitronensaft

Die Avocados mit einer Gabel zermatschen, bis ein Mousse entsteht. Die Tomaten und die Zwiebel unterheben. Mit Chili und Zitronensaft abschmecken. mir persönlich gefällt Habanerosoße am besten. Aber ihr könnt auch normale Chilies kaufen, diese klein hacken und dazu geben. Tipp: Wenn ihr die Guacamole einige zeit stehen lasst, bevor ihr sie esst, legt den Kern einer Avocado darauf, denn dann wird die Guacamole nicht so schnell braun.

Und sonst noch: 2 Tüten Tortilla Chips, 2 Tüten Käse (zB. Gratin-Streukäse)

Einfach in der Mikrowelle die Tortilla Chips mit dem Käse überbacken.

Guten Appetit, ein toller Abend ist gesichert!

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